Poêlée façon wok

Je suis impardonnable de vous avoir quasiment abandonné ces derniers jours... mais le temps passe à une vitesse folle et je n'avais pas le temps de vous mettre les recettes en ligne!!

Ingrédients

• 3 escalopes de poulet
• 1 poivron rouge
• graines de sésame
• sauce soja

Préparation

Découper les escalopes en petits morceaux.

Dans une grande poêle, mettre un peu d'huile et commencer à faire griller les morceaux de viande, sur feu vif dans un premier temps puis sur feu plus doux.

Pendant ce temps, découper le poivron en lamelles. L'ajouter à la viande.

Bien saisir le tout en remuant régulièrement.

Vers la fin de la cuisson, ajouter 2 cuillères à soupe de sauce soja et 2 cuillères à soupe de graines de sésame.

Voilà qui changera de la traditionnelle escalope, non?

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Comments

[tablesdecricri]

deux choses que j'aime : cuisiner asiatique et cuisiner au wok...
ta poelee est extra et les ingrédients qui la composent.. un vrai bonheur pour les papilles !!
merci